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牛肉末炒蒜苔,简单快捷,一盘能就好几碗饭!

2019-11-12 18:59:02

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原标题:牛肉末炒蒜苔,简单快捷,一盘能就好几碗饭!

今天给大家推荐的这道菜,蒜苔牛肉末,蒜苔就是大蒜的花茎,能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效,而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉,这道菜非常适合感冒生病的人吃,喜欢的小伙伴就给小编一个赞吧!

【】

配料:

牛肉末100克、蒜苔250克、葱5克、姜5克、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2汤匙、淀粉1勺、精盐适量

烹饪步骤:

1.牛肉末备好

2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用

3.蒜苔摘洗干净沥水,切成小寸段

4.葱切葱花、姜去皮切丝

5.起锅热油,加入牛肉末炒至变色

6.加入葱姜炒出香味

7.加入蒜苔、生抽,将蒜苔炒熟(锅中干可以分次加点清水)

8.最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可

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